Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan 2 ekor ikan kembung.
- Sediakan 2 buah asam jawa.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 11 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Diperlukan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Cara membuat Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan
- Potong dan cuci bersih ikan (sy potong jadi 3 bagian per ikan).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu pelengkap.
- Masukan air asam (campuran air dan asam jawa) biarkan sampai mendidih, beri kaldu bubuk, cicipi.
- Jika sudah pas rasanya, masukan ikan, masak sampai matang.
- NB: Memasak ikannya jgn di bolak balik yah. Tunggu satu sisi kokoh baru di balik. Kalau tidak nnt ikannya hancur..
- Yg gasuka pedes bisa dikurangin cabenya, diganti pake cabe keriting atau cabe merah besar yahhh.
