Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat.
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa.
Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang.
Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut.
Kawan-kawan dapat membuat Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan!
Bahan Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan
- Gunakan 1 kg ikan patin.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 350 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 kelingking kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 keping asam kandis.
- Siapkan 1 buah asam kesturi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air untuk memasak.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Ala Dapur Sederhana. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Langkah-langkah memasak Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan
- Masukkan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ikan dan bahan tambahan lainnya, lalu masak ikan dengan api sedang, masak sampai ikan mengeluarkan minyak lemaknya, dan air menyusut dr setengahnya, setelah matang sajikan.
Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini kami akan membagi resep ikan patin asam padeh.
