Tuna Asam Padeh. Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Share the fun with your friends.
Enjoy this recipe. - Recipe Main Dish : Asam padeh tongkol Add skipjack tuna, reduce the heat to low and cook until fish done and the liquid has evaporated.
Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong Dadu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna Asam Padeh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna Asam Padeh yuk!
Bahan Tuna Asam Padeh
- Diperlukan 500 gr ikan tuna segar.
- Sediakan 250 gr kentang rendang/kentang kecil².
- Siapkan Segenggam kapri.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek².
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa (sbg pengganti asam kandis).
- Diperlukan Secukupnya cabe rawit utuh.
- Diperlukan 1 buah tomat merah, potong 4.
- Sediakan secukupnya Lada garam kaldu bubuk,.
- Gunakan Air.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 5 cabe kriting.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
Odkryj Tuna Asam Padeh Traditional Food Indonesian stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Asam, gurih dan pedas membuat sajian tuna ini sulit ditolak. Ikan Tuna Asam Padeh, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG), Editor Resep: Marti. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh.
Cara memasak Tuna Asam Padeh
- Cuci bersih semua bahan. Potong2 ikan, goreng setengah matang. Goreng kentang asal berkulit. Bersihkan kapri dari seratnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai salam daun jeruk + lengkuas jahe, aduk rata. Tuangi air secukupnya, kecilkan api biarkan mendidih.
- Setelah air sedikit menyusut/agak berminyak, bumbui lada garam kaldu bubuk. Aduk kembali. Tes rasa.
- Masukkan tuna-kentang-kapri, biarkan mendidih kembali. Tambahkan potongan tomat + cabe rawit utuh & air asam, aduk sekali lagi. Matikan api.
- Sajikan dengan nasi putih hangat...
- NOTE : ikan & kentang saya masukkan terakhir supaya tidak hancur karena sering di aduk.
How to make Asam Padeh Tuna. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. karena akan ada video resep-resep masakan rumah.
