Asam padeh ikan tongkol campur tahu sutra😋. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Kalian dapat menghidangkan Asam padeh ikan tongkol campur tahu sutra😋 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam padeh ikan tongkol campur tahu sutra😋 yuk!
Bahan Asam padeh ikan tongkol campur tahu sutra😋
- Diperlukan 700 gram ikan tongkol.
- Diperlukan 4 buah tahu sutra yg kecil.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 sdm garam halus.
- Dibutuhkan 3 buah asam kandis.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Diperlukan 150 gram cabe giling.
- Dibutuhkan 800 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu yg diblender/dihaluskan.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 200 ml air.
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Enak ala Masakan Rumahan. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger.
Langkah-langkah memasak Asam padeh ikan tongkol campur tahu sutra😋
- Potong ikan cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis.sisihkan bentar dan cuci lagi..
- Blender bumbu dengan 200 ml air.sampai halus.
- Tuang bumbu yg diblender kedalam panci/kuali tambahkan 800ml air.asam kandis dan daun kunyit.
- Setelah air mendidih masukan ikan tongkol biarkan sampai bumbu agak sedikit mengental tambahkan garam dan penyedap..
- Masukan tahu.cicipi rasa angkat dan sajikan..
Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang.
