Ayam Goreng Laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Goreng Laos hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Laos yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Laos
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 100 gr laos.
- Diperlukan Bumbu geprek.
- Gunakan Serai.
- Diperlukan Daun salam.
- Dibutuhkan Bumbu lain.
- Diperlukan Garam (sy 2sdt).
- Sediakan Gula (sy 2sdt).
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara memasak Ayam Goreng Laos
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek.
- Masukkan ayam.
- Tambah air.
- Beri garam dan gula.
- Masak hingga air menyusut.
- Bisa disimpan dulu atau langsung di goreng.
- Siap disajikan.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Angkat dan tiriskan ayam beserta bumbu/laos jika sudah bewarna kuning.
