Asam padeh ikan bandeng. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Teman-teman dapat memasak Asam padeh ikan bandeng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asam padeh ikan bandeng!
Bahan-bahan Asam padeh ikan bandeng
- Gunakan 1/2 kg bandeng(bersihkan & potong).
- Gunakan 1 buah tomat(potong).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 9 Cabe rawit.
- Gunakan 2 ruas jjahe.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan Laos geprek.
- Sediakan Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Diperlukan Sereh.
- Diperlukan Air asam jawa.
- Dibutuhkan Bumbu lain2:.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedaprasa.
- Gunakan Air.
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Ini cita rasanya sangat mantap, SEGER dan. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan bandeng
- Lumuri potongan ikan bandeng dengan jeruk nipis,.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu cemplung,oseng hingga wangi kemudian masukan tomat dan air secukupnya.
- Kemudian masukan bumbu lain2 beserta ikan bandeng,tunggu mendidih,tes rasa dan siap di sajikan.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah satu sumber protein yang sangat disarankan. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara Wajib Cobain.
