Jambal Petai Cabe Ijo.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Jambal Petai Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jambal Petai Cabe Ijo yuk!
Bahan Jambal Petai Cabe Ijo
- Diperlukan 🐟 Bahan :.
- Gunakan 150 gr ikan asin jambal.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 🌶 Bahan tumis :.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit ijo, cabe keriting ijo, cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan Garam, gula, dan merica.
- Siapkan 🌽 Bahan pelengkap :.
- Diperlukan secukupnya Jagung pipil.
- Siapkan 10 buah mata petai.
- Sediakan 3 buah tomat ijo.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Jambal Petai Cabe Ijo
- Iris semua bahan..
- Cuci ikan asin jambal dan rendam selama kurang lebih 30 menit agar tidak terlalu asin..
- Potong ikan asin sesuai selera dan balurkan dalam tepung maizena. Kemudian goreng sampai garing..
- Panaskan minyak goreng bekas goreng ikan asin tadi. Tumis irisan trio bawang sampai wangi dan matang. Kemudian masukkan jagung dan air sedikit saja. Masak sampai jagung setengah matang..
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Kemudian masukkan petai, tumis sebentar, tambahkan tomat ijo. Terakhir masukkan ikan asin yg sudah digoreng. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😘😘.
