Cara Memasak Tongkol asam padeh Anti Ribet!

Tongkol asam padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam.

How to make Ikan Tongkol Asam Padeh, or hot and sour mackerel tuna, a family recipe of Erni Irma Yunita (Itha) from Komunitas Backpacker Jakarta, for Rasamasa. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Sobat dapat menyiapkan Tongkol asam padeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol asam padeh yuk!

Bahan-bahan Tongkol asam padeh

1. Diperlukan 500 gr tongkol, potong".
2. Sediakan 300 ml air.
3. Diperlukan 2 bh asam kandis / belimbing wuluh jg bisa.
4. Dibutuhkan 2 lmbr daun jeruk purut.
5. Dibutuhkan 1 lmbr daun kunyit.
6. Diperlukan Gula.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan secukupnya Penyedap rasa,.
9. Diperlukan Bumbu yang di haluskan.
10. Sediakan 1 ons cabe,giling halus atau pedas sesuai selera.
11. Gunakan 2 cm lengkuas.
12. Diperlukan 2 cm jahe.
13. Diperlukan 4 cm kunyit.
14. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
15. Diperlukan 4 siung bawang putih.

Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut. Ini adalah resep Asam padeh tongkol, tapi minus belimbing wuluh ya. Belimbing wuluhnya saya ganti dengan asam jawa aja 😀.

Langkah-langkah membuat Tongkol asam padeh

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Masukan daun jeruk, daun kunyit juga asam kandis / belimbing wuluh.
3. Masukan ikan tongkol yg sudah di cuci bersih dan di potong".
4. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk perlahan hingga bumbu rata.
5. Masukan air, masak hingga matang, hingga air agak sedikit surut dan bumbu meresap ke ikan.
6. Matikan api, tongkol asam padeh siap kita hidangkan.
7. M.

Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK.