Asam padeh ikan tongkol tuna. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Kawan-kawan dapat memasak Asam padeh ikan tongkol tuna hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh ikan tongkol tuna yuk!
Bahan-bahan Asam padeh ikan tongkol tuna
- Diperlukan 1/2 kg ikan tongkol tuna.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu yang di haluskan.
- Dibutuhkan 10 biji cabe merah.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 biji kemiri.
- Diperlukan 2 biji asam kandis.
- Diperlukan secukupnya Garam, penyedap rasa, gula merah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Add skipjack tuna, reduce the heat to low and cook until fish done and the liquid has evaporated. Taste to perfection and remove from heat. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.
Langkah-langkah memasak Asam padeh ikan tongkol tuna
- Bersihkan ikang tongkol dan potong sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah, setelah itu, tambahkan air secukupnya nya, biarkan kan sampai air mendidih..
- Setelah mendidih masukan ikan, biar kan sampai bumbu meresap, sampai air berkurang(dengan api sedang)..
- Setelah ikan terlihat Sudah marang, icip terlebih dahulu sudah pas apa blm, kalau sudah pas, siap sajikan...
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh -padeh adalah bahasa minang dari pedas. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Salah satu jenis ikan yang cukup terkenal adalah ikan tuna. Bahkan ikan tuna dari Indonesia sampai dieskpor ke luar negeri, seperti Thailand, Tiongkok, Jepang, Amerika Serikat, dan. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu.
