Asam Padeh Nila. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Berbagi resep turun menurun yang sederhana namun rasa luar biasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Dengan Bumbu Asam Padeh.
Bagaimana cara medmbuat ikan nila asam padeh ini? yuk kita kumpulkan bahan dan bumbunya, mula mula yang harus anda siapkan.
Kamu dapat menghidangkan Asam Padeh Nila hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Padeh Nila yuk!
Bahan Asam Padeh Nila
- Siapkan 400 gr ikan nila.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan 11 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 8 buah cabai keriting.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 3 buah asam kandis.
- Siapkan 1 buah serai.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 200 ml air.
- Diperlukan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Garam.
Proses pembuatan Asam Padeh Ikan Nila juga cukup rumit. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat.
Cara membuat Asam Padeh Nila
- Bersihkan ikan nila, beri kucuran jeruk nipis, diamkan sesaat, kemudian bilas dan tiriskan..
- Siapkan bumbu, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit,jahe, dan cabai. Geprek lengkuas dan serai..
- Didihkan air sekitar 200 ml, masukan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang (warna berubah menjadi pekat)..
- Masukan ikan nila, Cukup satu kali balik saja agar ikan tidak hancur. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut. Asam padeh nila siap di nikmati..
Ikan Nila Asam Pedas. ala @mommy_kile. . . ikan asam padeh, asam padeh ikan, sampadeh ikan, asam pedas ikan, hot & sour cooked fish, masakan minang, masakan . Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Buat sobat Qupas yang malas makan daging ayam, bisa pilih resep menu Cobain yuk! Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Padeh Ikan Nila - Asam padeh KEFIR Kepala Ikan - Tongkol Asam Padeh Mba Hes Hidayat - Ikan. Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris.
