Asam pade ikan tuna ala saya. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Lihat juga resep Ikan Patin Asam Padeh enak lainnya! Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya.
Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat.
Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Asam pade ikan tuna ala saya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam pade ikan tuna ala saya!
Bahan-bahan Asam pade ikan tuna ala saya
- Diperlukan 1 ekor ikan tuna (berat 700 gr)potong2 lumuri dengan jeruk nipis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 bh asam kandis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 buah sereh.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Cara membuat Asam pade ikan tuna ala saya
- Siapkan semua bumbu halus potong potong lalu blender halus.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, asam kandis kedalam wajan tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan ikan.
- Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera koreksi rasa setelah dirasa pas angkat dan siap disajikan.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan Asam Padeh Tuna. Hace un año. jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin Cara Memasak Tongkol Asam Padeh (Masak Kuning) Ala Padang Yang Lezat Ala Chef Kim Ricky. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Ikan laut lainnya yang harus dibatasi atau dihindari oleh penderita asam urat adalah tuna.
