Asam padeh tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Sobat dapat menghidangkan Asam padeh tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam padeh tongkol!
Bahan-bahan Asam padeh tongkol
- Dibutuhkan 500 g ikan tongkol.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Gunakan Cabe merah secukupny.
- Dibutuhkan Cabe rawit secukupny.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm laos geprek.
- Dibutuhkan 1 btng sereh.
- Diperlukan 1 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 lmbr daun kunyit.
- Sediakan 1 buah asam kandis.
Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat.
Langkah-langkah memasak Asam padeh tongkol
- Blender bumbu halus...
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan laos sereh daun salam daun jeruk daun kunyit asam kandis.
- Tambahkan ikan kemudian aduk tambah kan air agak bnyk msak hingga mendidi dan bumbu meresap tambahkan gula garam masako sapi.
Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Ini adalah resep Asam padeh tongkol, tapi minus belimbing wuluh ya. Belimbing wuluhnya saya ganti dengan asam jawa aja 😀. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh -padeh adalah.