Ikan tongkol asam padeh simple. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ikan tongkol asam padeh simple hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tongkol asam padeh simple yuk!
Bahan-bahan Ikan tongkol asam padeh simple
- Diperlukan 1/2 kg ikan tongkol sisik.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 bh cabai merah.
- Dibutuhkan Segenggam cabai rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Secukupnya asam kandis.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap.
- Diperlukan Secukupnya gula.
Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan. How to make Ikan Tongkol Asam Padeh, or hot and sour mackerel tuna, a family recipe of Erni Irma Yunita (Itha) from Komunitas Backpacker Jakarta, for Rasamasa. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
Cara membuat Ikan tongkol asam padeh simple
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk nipis/ lemon, agar ikan tdk amis.
- Haluskan bumbu dan kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan tomat.
- Lalu masukkan ikan dan beri sedikit air dan masukkan asam kandisnya kemudian masak hingga air mendidih dan tunggu agar bumbu meresap.
- Selesai dan ikan asam padeh dihidangkan.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh -padeh adalah bahasa minang dari pedas. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Asam Padeh Ikan Tongkol (Padang) gestoofde tonijn in pittige saus.
