Asam padeh nila. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Berbagi resep turun menurun yang sederhana namun rasa luar biasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Cara Membuat Masakan Ikan Nila Dengan Bumbu Asam Padeh. Bagaimana cara medmbuat ikan nila asam padeh ini? yuk kita kumpulkan bahan dan bumbunya, mula mula yang harus anda siapkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Asam padeh nila hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh nila yuk!
Bahan Asam padeh nila
- Dibutuhkan ikan nila (bebas ikan apa ajah).
- Sediakan jeruk nipis untuk lumuri ikan agar amis hilang.
- Dibutuhkan garam/royko/masako.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan penyedap.
- Siapkan #bumbu halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Sediakan secukupnya jahe.
- Dibutuhkan secukupnya kunyit.
- Diperlukan cabe merah keriting 25 (sesuai selera).
- Dibutuhkan cabe rawit 25 (jika suka pedas).
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan #bumbu rempah.
- Dibutuhkan secukupnya lengkuas geprek.
- Sediakan 1 serei.
- Gunakan 3 daun salam.
- Gunakan asam kandis 2 atau 3.
- Diperlukan tomat (jika suka).
- Diperlukan daun kunyit.
- Dibutuhkan daun jeruk 3 robek.
Proses pembuatan Asam Padeh Ikan Nila juga cukup rumit. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat.
Cara memasak Asam padeh nila
- Bersihkan ikan lumuri dengan perasan jeruk diamkan sebentar agar amis hilang.
- Ulek bumbu halus,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,semua cabe, kunyit.
- , setelah halus tumis dengan minyak secukup,tambah tomat jika suka.
- Lalu masuka lengkuas geprek, serei, daun kunyit, dan jeruk, daun salam.
- Lalu masukan air, trus ikan dan masukan asam kandis, kasih penyedap/royko/masako, koreksi rasa, sajikan..
Ikan Nila Asam Pedas. ala @mommy_kile. . . ikan asam padeh, asam padeh ikan, sampadeh ikan, asam pedas ikan, hot & sour cooked fish, masakan minang, masakan . Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Buat sobat Qupas yang malas makan daging ayam, bisa pilih resep menu Cobain yuk! Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Padeh Ikan Nila - Asam padeh KEFIR Kepala Ikan - Tongkol Asam Padeh Mba Hes Hidayat - Ikan. Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris.