Asam Padeh Ikan Patin.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Padeh Ikan Patin yuk!
Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Patin
- Gunakan 1 kg ikan patin.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 buah tomat kecil, iris.
- Gunakan 10 lembar asam kuping.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 2 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam, merica, dan penyedap.
Langkah-langkah memasak Asam Padeh Ikan Patin
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam tumis sampai harum..
- Masukkan air secukupnya tambahkan asam potong, setelah air agak mendidih masukkan ikan patin dan tomat, beri gula, garam, merica dan penyedap secukupnya sambil sesekali diaduk perlahan supaya ikan gak hancur..
- Biarkan sampai air berkurang setengah dari yg dimasukkan..
- Tes rasa 😊.
