Cara Membuat Asam padeh ikan tongkol Anti Ribet!

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung.

Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Asam padeh ikan tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam padeh ikan tongkol!

Bahan Asam padeh ikan tongkol

1. Dibutuhkan 250 gr ikan tongkol.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 1 ruas laos.
7. Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
8. Diperlukan 4 buah cabe merah.
9. Dibutuhkan Secukupnya cabe rawit.
10. Siapkan Bahan pelengkap :.
11. Gunakan Daun salam.
12. Gunakan Daun jeruk.
13. Diperlukan Sereh.
14. Siapkan Dan laos geprek.
15. Dibutuhkan 1/2 buah tomat kecil.

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan tongkol

1. Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menitan..
2. Haluskan bumbu halus, dan lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan geprekan laos tadi. Jika sdh wangi masukan ikan dan tomat, aduk hingga bumbu rata lalu masukan air..
3. Lalu masukan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke ikan nya.
4. Icip rasa lalu angkat dan sajikan..

Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Asam Padeh Ikan Tongkol (Padang) gestoofde tonijn in pittige saus.