Cara Memasak Asam Pade Ikan Patin yang Gurih!

Asam Pade Ikan Patin.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Asam Pade Ikan Patin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Pade Ikan Patin yuk!

Bahan Asam Pade Ikan Patin

1. Siapkan 1 kg Ikan Patin.
2. Dibutuhkan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 siung Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 cm Jahe.
6. Dibutuhkan 2 cm Kunyit.
7. Diperlukan 5 bh Cabe merah.
8. Siapkan 3 bh Cabe setan.
9. Diperlukan iris Bumbu.
10. Diperlukan 3 siung Bawah merah.
11. Siapkan 3 siung Bawang putih.
12. Dibutuhkan 3 buah Tomat hijau.
13. Diperlukan 3 buah Belimbing wuluh.
14. Diperlukan 3 batang Daun bawang.
15. Siapkan 3 buah Cabe rawit.
16. Sediakan Bahan lain.
17. Sediakan Serai 2 batang geprek.
18. Siapkan Lengkuas 5 cm geprek.
19. Diperlukan 3 helai Daun salam.
20. Sediakan 2 helai Daun jeruk.
21. Sediakan 4 biji Asam jawa.

Langkah-langkah membuat Asam Pade Ikan Patin

1. Tumis semua bumbu halus, bumbu iris, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai agar kekuningan dan harum..
2. Masukkan air 3 gelas belimbing..
3. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan..
4. Masukkan tomat, daun bawang, air asam jawa (bijinya buang), dan belimbing wuluh..
5. Cek rasa. Tambahkan garam dan penyedap rasa..