Resep: Ikan Tongkol Asam Padeh yang Gurih!

Ikan Tongkol Asam Padeh.

Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Tongkol Asam Padeh yuk!

Bahan-bahan Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Diperlukan 250 gr Ikan tongkol.
2. Gunakan Bumbu Halus :.
3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 6 buah cabe merah.
6. Gunakan 4 buah cabe rawit.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Diperlukan Bumbu Pelengkap :.
10. Siapkan Daun Salam.
11. Sediakan Daun jeruk.
12. Gunakan sereh.
13. Dibutuhkan Laos (digeprek).
14. Diperlukan 1 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian potong -potong tambahkan air jeruk dan garam.
2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bisa diuleg/di blander).
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak panas hingga harum kemudian masukkan bumbu pelengkap, setelah itu masukkan ikan aduk sebentar tambahkan sedikit air, tutup hingga ikan benar-benar matang dan air menyusut. Ikan tongkol asam padeh siap dihidangkan..