320. Tongkol Asam Padeh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 320. Tongkol Asam Padeh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 320. Tongkol Asam Padeh yuk!
Bahan-bahan 320. Tongkol Asam Padeh
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol.
- Diperlukan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 btng sereh.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Gunakan 2 buah asam kandis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah cabe merah.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 3 btr kemiri.
Cara memasak 320. Tongkol Asam Padeh
- Cuci bersih ikan tongkol, Potong2 dan kucuri jeruk nipis.
- Siapkan bumbu2, uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun kunyit, sereh dan asam kandis.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan tongkol, bumbui dng gula dan garam, masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental.
