Ikan tuna dan tempe asam padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Baru setelah itu, masukkan ikan kedalamnya dan aduk-aduk hingga merata sampai semua bumbu merendami ikan san masak hingga kuah ini menyusut dan meresap pada ikan dengan. KUAH ASAM IKAN INDONESIA Resep by Rudy Choirudin. cara masak ikan asam pedas Rendang daging indonesia dan tempe goreng metode marinasi desaku. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan tuna dan tempe asam padeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tuna dan tempe asam padeh yuk!
Bahan Ikan tuna dan tempe asam padeh
- Siapkan 4 potong daging ikan tuna, lumuri jeruk nipis.
- Siapkan Tempe potong kotak besar.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Asam jawa.
- Diperlukan Gula merah.
- Sediakan Garam, kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 17 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Asam, gurih dan pedas membuat sajian tuna ini sulit ditolak. Simak racikan bumbu dan langkahnya dalam resep ikan tuna asam padeh berikut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Langkah-langkah memasak Ikan tuna dan tempe asam padeh
- Haluskan bumbu dengan blender. Lalu tumis bumbu halus, sereh hingga harum..
- Masukkan tempe aduk hingga rata tambahkan air, gula mera, dan asam jawa. Masak hingga mendidih.tambahkan kaldu dan garam Baru masukkan ikan tuna. Masak hingga mendidih..
- Setelah ikan matang, dan kuah sudah sedikit sat masukkan daun bawang..
- Siap untuk di sajikan...
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Tuna Asam Padeh (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Kalau ada Tuna Asam Padeh di rumah, siap-siap keluarga jadi makin lahap. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.