Asam Padeh ikan sarden.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Asam Padeh ikan sarden hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Padeh ikan sarden yuk!
Bahan-bahan Asam Padeh ikan sarden
- Dibutuhkan 3 ekor ikan sarden ukuran agak besar.
- Diperlukan 4 buah belimbing wuluh.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu geprek & daun.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Dibutuhkan 1 serai.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 buah asam kandis.
- Dibutuhkan 1 cm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 gelas air.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh ikan sarden
- Haluskan bumbu halus masukkan kedalam wajan bersama semua bumbu dan air, kecuali asam kandis & belimbing. masukkan ikan, rebus bersama dengan api sedang kemudian tutup, masak sampai mendidih.
- 5 menit sebelum diangkat masukkan belimbing yang sudah dipotong potong dan juga asam kandis dan daun jeruknya.
