Resep: Ikan Tongkol Asam Padeh yang Renyah!

Ikan Tongkol Asam Padeh.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ikan Tongkol Asam Padeh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tongkol Asam Padeh yuk!

Bahan-bahan Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan tongkol.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Dedaunan:.
4. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan Bumbu halus;.
8. Sediakan 10 buah cabe merah.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Diperlukan 1 ruas jahe.
11. Dibutuhkan 1 ruang lengkuas.
12. Sediakan Bumbu iris;.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih (cincang).
15. Siapkan 1 buah serei (memarkan).
16. Diperlukan 1/2 sendok garam.
17. Dibutuhkan 1/2 buah tomat.

Cara memasak Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Tumis bumbu yg diiris.
2. Setelah harum, masukkan bumbu yg dihaluskan, dedaunan, serei, dan campuran air jeruk nipis.
3. Masukkan ikan tongkol.
4. Masak hingga matang.
5. Tambahkan garam dan tomat. Koreksi rasa..