Resep: Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang yang Renyah!

Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang!

Bahan-bahan Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
2. Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
3. Sediakan 1 batang sereh.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 4 pcs asam kandis.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 800 ml air matang.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 10 siung bawang merah (bawang kecil).
11. Siapkan 5 siung bawang putih.

Cara membuat Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang

1. Masukkan air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis ke dalam wajan.
2. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan..
3. Masukkan garam dan aduk sedikit. Masak sekitar 10 menit.
4. Setelah ikan agak matang, masukkan kacang panjang. Masak sekitar 5 menit.
5. Cek rasa, dan siap disajikan.