Asam Padeh Ikan Gurame!.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Gurame! hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Padeh Ikan Gurame! yuk!
Bahan Asam Padeh Ikan Gurame!
- Gunakan 2 ekor ikan gurame.
- Diperlukan 1 jeruk lemon (peras air).
- Siapkan 700 ml air.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Diperlukan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 6 asam kandis.
- Siapkan Bumbu Uleg.
- Siapkan 20 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Gunakan 4 butir kemiri.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ikan Gurame!
- Potong ikan, lalu siram dengan perasan lemon. Sisihkan..
- Haluskan bumbu (me : di uleg).
- Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu cemplung dan uleg. Masak hingga mengental. Tambahkan garam gula.
- Masukkan ikan. Balik sekali saja karena takut hancur. Masak dengan api kecil sampai kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat ☺️.
