72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱!
Bahan 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱
- Diperlukan Bahan & Bumbu Ikan :.
- Sediakan 500 gram ikan tongkol putih.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 12 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1/2 sendok makan garam.
- Gunakan Bahan Pelengkap :.
- Diperlukan 600 ml air.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 biji asam kandis.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah memasak 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱
- Bersihkan ikan, potong potong sesuai selera. Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, biarkan selama 10 menit..
- Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan batang serai..
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, sambil sesekali diaduk aduk. Kemudian masukkan ikan, aduk sampai rata hingga ikan terendam semua..
- Masak hingga kuah menyusut, tambahkan asam kandis. Aduk aduk sebentar, koreksi rasa jika masih kurang garam bisa ditambah lagi. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ditambah acar timun😋😋.
