Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong)
- Gunakan 300 gram fillet paha ayam, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang (225 gram).
- Diperlukan 1 mangkuk air es untuk celupan.
- Sediakan Wijen sangrai secukupnya untuk taburan.
- Sediakan Bahan Saus Madu:.
- Dibutuhkan 2 sdm madu.
- Gunakan 4 sdm saus tomat (bisa di campur dengan saus sambal).
- Sediakan 2 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdm cabai bubuk.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Cara memasak Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong)
- Baluri ayam yang sudah di potong dadu secara merata dengan tepung bumbu serbaguna. Celupkan sebentar ke dalam air es. Kemudian lapisi kembali dengan tepung bumbu hingga rata..
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di baluri tepung hingga matang. Tiriskan..
- Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Tes rasa..
- Masukkan ayam goreng ke dalam saus madu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan wijen..
