Resep: Asam Padeh Ikan Gembung Legit dan Nikmat!

Asam Padeh Ikan Gembung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Gembung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asam Padeh Ikan Gembung!

Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Gembung

1. Diperlukan 800 gram ikan gembung.
2. Gunakan ikat daun kemangi.
3. Dibutuhkan 1 buah kincong.
4. Sediakan 3 buah asam cikala.
5. Dibutuhkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 3 buah bawang merah.
7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
8. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Dibutuhkan Jeruk Nipis.
12. Diperlukan Secukupnya Gula Garam.
13. Diperlukan Bumbu Halus :.
14. Diperlukan 1 ons cabai merah.
15. Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
16. Gunakan 3 siung bawang putih.
17. Dibutuhkan 1 buah tomat.
18. Diperlukan 1 batang sereh.
19. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
20. Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.

Cara membuat Asam Padeh Ikan Gembung

1. Cuci bersih ikan kembung. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu susun daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam cikala, kincong. Lalu tata ikan di atasnya dan tuang bumbu halus. Tambahkan air sampai ikan terendam. Tambahkan potongan tomat dan bawang merah. Tambahkan gula dan garam..
3. Masak sampai ikan matang. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Matikan kompor. Asam padeh siap disajikan..