Resep: Asam Padeh ikan Kakap yang Renyah!

Asam Padeh ikan Kakap.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Asam Padeh ikan Kakap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Padeh ikan Kakap yuk!

Bahan-bahan Asam Padeh ikan Kakap

1. Gunakan 500 gr Ikan kakap.
2. Gunakan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 buah serai.
4. Gunakan Lengkuas.
5. Gunakan 2 lembar daun Kunyit.
6. Gunakan 4 buah Asam kandis.
7. Gunakan 3 buah belimbing Wuluh.
8. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
9. Diperlukan 500 ml air.
10. Dibutuhkan Garam.
11. Siapkan Penyedap rasa (kalo aku pake nya totole).
12. Diperlukan Bumbu Halus.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan Jahe.
16. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
17. Sediakan 18 biji cabe keriting.
18. Gunakan Kemiri.

Cara membuat Asam Padeh ikan Kakap

1. Cuci ikan sampe bersih, dan kasih perasan jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Belender semua bumbu halus kemudian ditumis bersama daun kunyit, daun salam, serai dan lengkuas digeprek.
3. Setelah wangi masukkan air dan masukkan ikan, bersama asam kandis dan belimbing wuluh. Kemudian kasih garam, dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa, kalo udah pas matikan kompor.
4. Setelah itu sajikan diatas mangkok dan siap disantap.