Sayur ikan bumbu kuning. Sayur Tongkol Bumbu Kuning. ikan tingkol, timun (sebagai tambahan), cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, jahe. Lalapan sayur with Lele Bakar bumbu kuning. Ok ini masakan super mendadak, biasa kalo bumil pengen sesuatu maunya pengen diturutin mulu😂.
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Kamu dapat memasak Sayur ikan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur ikan bumbu kuning!
Bahan-bahan Sayur ikan bumbu kuning
- Sediakan 2 ekor ikan bawal ukrn besar.
- Gunakan 1 ekor ikan mas ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 buah tomat merah besar.
- Diperlukan 4 buah jeruk limo.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri utuh.
- Gunakan 1 ruas kunyit besar.
- Gunakan 1 ruas jahe kecil.
- Diperlukan Bahan tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai digeprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Diperlukan 1 bungkus lada ku(me pake ny setengah aja takut anak kepedesan).
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar halus.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Sayur tahu bumbu kuning ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Perpaduan tahu serta bumbu kuning yang melengkapi sayur ini akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. Terlebih lagi jika anda bersama keluarga menyantapnya dengan nasi hangat. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Cara memasak Sayur ikan bumbu kuning
- Bersih kan ikan lalu baluri jeruk limo dan garam sisih kan.
- Goreng ikan.
- Haluskan bumbu halus.
- Bersihkan daun kemangi ambil daun ny aja...potong kecil tomat.
- Lalu masak air hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum masukkan daun salam..jeruk..sereh..dan lengkuas.
- Setelah matang masukkan kedalam panci air mendidih.
- Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng.
- Beri garam..gula...penyedap rasa..lada halus dan ketumbar halus test rasa.
- Setelh dirasa sudah pas masukkan kemangi dan tomat iris.
- Sayur ikan bumbu kuning pun matang... selamat mencoba bumut.....(lebih sedap lg kalo dikucuri jeruk limo).
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Saat musim hujan tiba, banyak orang yang menginginkan makanan berkuah dengan ikan patin yang nikmat dan lezat. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak amis, dan garam. Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu yang telah di haluskan.
