Ikan Bawal Bakar Teflon Ala Mama Eli.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar Teflon Ala Mama Eli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bakar Teflon Ala Mama Eli!
Bahan-bahan Ikan Bawal Bakar Teflon Ala Mama Eli
- Gunakan 2 ekor ikan bawal (saya potong2 karna bakar dengan teflon).
- Sediakan 2 jeruk nipis.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 potong gula jawa.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Gunakan Margarin / blueband.
Cara memasak Ikan Bawal Bakar Teflon Ala Mama Eli
- Bersihkan ikan bawal dari sisiknya & potong sesuai selera.
- Kemudian lumurin dengan perasan jeruk nipis jika sudah goreng ikan tanpa bumbu apapun setengah matang.
- Haluskan bawang merah, ketumbar, garam, gula jawa sampai halus jika sudah halus pindah pada mangkuk kecil dan beri kecap aduk sampai rata.
- Olesi ikan bawal dengan bumbu halus sebelum dimasukkan ke teflon.
- Panas kan teflon dan masukkan margarin / blueband.
- Cairkan margarin / blueband.
- Masukkan ikan, panggang dengan api sedang sambil di olesin bumbu lagi dengan kuas dapur sambil di bolak balik hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
