Ikan bawal putih bakar. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis. Olahan masakan itu bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban.
Ikan ini menjadi komoditas yang penting dalam perdagangan ikan karena rasanya memang lezat.
Banyak orang minat membeli ikan ini untuk tujuan memasak, biasanya diolah menjadi Bawal Bakar yang.
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan bawal putih bakar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bawal putih bakar yuk!
Bahan-bahan Ikan bawal putih bakar
- Gunakan 1/2 kg ikan bawal putih.
- Gunakan 3 siun bawang putih.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya. Ragam jenis ikan bawal tersebut diantaranya yaitu ikan bawal air tawar, air laut, bawal hitam, bawal putih dan ikan bawal bintang. Ikan bawal putih biasanya hidup di air laut dan ikan bawal merah hitam banyak ditemukan di sungai amazon dan tentunya di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ikan bawal putih bakar
- Cuci dan lumuri ikan dengan jeruk nipis, cuci kembali dengan air.
- Marinasi ikan dengan garam dan merica bubuk diamkan.
- Sementara itu tumis bawang putih dengan margarin, setelah harum masukkan saos tiram dan kecap manis, masak sebentar..
- Tuang bumbu pada ikan yg telah dimarinasi. Ratakan sambil tekan2 bumbu pada ikan sampai merata. Diamkan sebentar.
- Bakar ikan di atas bara, atau kalau gak mau ribet bakar dengan teflon sambil sesekali tambahkan sisa bumbu. Bakar sampai matang dang agak kering..
- Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan sambal pencit atau sambal tomat😊.
Anda pun bisa saja membedakan ikan bawal jantan dan betina dengan mudah, namun saat masih kecil, anda agak sulit membedakannya. Bawal putih merupakan jenis ikan paling mahal di antara deretan bawal lainnya. Ikan yang juga dikenal dengan ikan pasir putih ini hidup di perairan pantai, payau hingga air tawar. Harga Ikan Bawal - Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Seperti yang kita tahu, ikan bawal merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak di konsumsi mansyarakat Indonesia.
