Resep: Ikan Bawal Bakar Pan Grill Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan .

Ikan Bawal Bakar Pan Grill. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Baca Juga : Mengenal Jenis Ikan Koi : Pengenalan Bisnis Ikan Koi. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis.

Ikan Bawal Bakar Pan Grill Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pan Grill hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bawal Bakar Pan Grill yuk!

Bahan Ikan Bawal Bakar Pan Grill

  1. Dibutuhkan 4 Ekor ikan bawal (1kg).
  2. Siapkan 1 Buah jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 1 Buah gula merah.
  4. Sediakan 1 Sdt Merica bubuk.
  5. Gunakan 1 Sdm Garam.
  6. Siapkan 1 Sdt gula putih.
  7. Dibutuhkan 1 Sdt penyedap rasa.
  8. Siapkan 1 Pcs Santan instan (kara 65ml).
  9. Diperlukan Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
  10. Siapkan 500 ml air.
  11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  12. Dibutuhkan 15 Siung bawang merah.
  13. Dibutuhkan 6 Siung bawang putih.
  14. Gunakan 2 Ruas jari kunyit.
  15. Gunakan 1 Ruas jari lengkuas.
  16. Diperlukan 1 Ruas jari jahe.
  17. Siapkan 1 Sdt Ketumbar bubuk.
  18. Dibutuhkan 5 Keping kemiri.
  19. Diperlukan 1 Sdt Pala bubuk.
  20. Sediakan Bahan cemplung :.
  21. Siapkan 2 Batang serai.
  22. Dibutuhkan 4 Lembar daun salam.
  23. Diperlukan 3 Lembar daun jeruk.
  24. Diperlukan Bahan olesan :.
  25. Sediakan Kecap manis.
  26. Sediakan Margarin.

Ikan Bawal Bakar ala RM Padang. Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.

Cara memasak Ikan Bawal Bakar Pan Grill

  1. Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung biarkan hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, merica, penyedap dan gula merah yang sudah diiris biarkan sampai gula merah larut aduk- aduk tambahkan santan dan air aduk perlahan kemudian masukan ikan bawal yang sudah dicuci.
  3. Biarkan selama 10 menit sampai setengah matang jangan lupa ditutup wajan nya.
  4. Angkat ikan lalu oles pan grill / teflon dengan margarin lalu bakar / panggang ikan oles kecap manis dan margarin biarkan agak kering lalu dibalik.
  5. Setelah matang angkat lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal..hmmm.. yummy...

Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Harga ikan bawal lebih murah dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi air tawar lain. Selain untuk dikonsumsi, ikan bawal juga bisa menjadi ikan hias aquarium karena warnanya yang cantik.