Ikan bawal bakar madu. Ikan bakar memang menjadi pilihan bagi para penikmat kuliner ikan, karena menu ini sangatlah istimewa dengan campuran bumbu khasnya. Nah buat kamu yang penasaran bagaimana cara mambuatnya. Yuk, simak resep membuat ikan bawal bakar madu yang praktis berikut ini!
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang.
Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya.
Kamu dapat menghidangkan Ikan bawal bakar madu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan bawal bakar madu!
Bahan Ikan bawal bakar madu
- Siapkan Ikan bawal.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Diperlukan gula, garam.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan kecap asin.
- Diperlukan madu.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan jahe.
- Diperlukan merica.
- Siapkan ketumbar.
- Gunakan cabai.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Dibutuhkan 1 Batang sereh.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
Olahan ikan bakar memang sangat cocok dengan olesan bercita rasa manis, salah satunya madu. Kreasi masakan ikan air tawar yang satu ini bisa dengan mudah dibuat menggunakan bahan-bahan dan cara pembuatan sebagai berikut. Ikan bawal bakar madu. foto: Instagram/@sajianikan. Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya.
Cara membuat Ikan bawal bakar madu
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Siapkan sambal ikan bakar : potong kecil2 cabai dan potong tipis bawang merah secukupnya, diulek pakai tangan, tambahkan kecap manis dan asin sesuai selera.
- Haluskan kunyit (1cm), 2 siung bawang merah dan putih, ketumbar secukupnya, garam. Lalu oleskan pada ikan sebelum dibakar, diamkan selama 10 menit di freezer agar bumbu meresap.
- Oleskan bumbu ikan bakar yg sudah ditambahkan dg gula dan madu.
- Ambil margarin dan oleskan ke teflon khusus utk manggang.
- Kecilkan api agar matang merata.
- Ikan siap disajikan.
Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
