Ikan Bawal Bakar. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
Di Brazil, ikan inil banyak Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam.
Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bawal Bakar yuk!
Bahan Ikan Bawal Bakar
- Diperlukan 1 kg ikan bawal (sy: 5 ekor).
- Diperlukan Bumbu Halus: (marinasi).
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 1/2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk (ini tambahan saya).
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas (ini jg tambahan dr saya).
- Siapkan Bumbu utk Bakar Ikan:.
- Dibutuhkan 1 sachet kecil kecap manis (atau secukupnya).
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2-3 sdm mentega (ini tambahan saya).
- Diperlukan Bahan Pelengkap:.
- Diperlukan Secukupnya lalapan (bebas ya sesuai selera).
- Diperlukan Sambal kecap.
Resep Ikan Bawal - Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan adalah ikan Olahan ikan bakar memang sangat cocok dengan olesan bercita rasa manis, salah satunya madu. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Berikut beberapa resep umpan ikan bawal dan cara membuatnya. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Langkah-langkah memasak Ikan Bawal Bakar
- Cuci bersih ikan, lalu sisihkan.
- Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar & garam sampai halus. Setlh halus, baluri ikan dgn bumbu halus ini, lalu diamkan selama kurleb 10 menit. Jgn lupa koreksi rasa ya.
- Siapkan bumbu bakaran: haluskan bawang putih & jahe, lalu campur dgn kecap & mentega sampai tercampur rata.
- Siapkan alat pemanggang ikannya (sy pake teflon grill pan). Beri olesan mentega sedikit aja, lalu panggang ikan bawalnya. Klo sisi bawahnya sdh matang, balik ikannya & tunggu sampai matang.
- Klo kedua sisi ikan sdh matang, angkat ikan bakarnya, lalu letakkan si piring saji.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bawal (bahasa Inggris: pomfret) adalah sejenis ikan dari keluarga Bramidae. Ikan ini berasal dari Hawaii dan sejumlah daerah di Indonesia. Ikan bawal hidup berkoloni giginya tajam termasuk. Resep Ikan Bakar Bawal Sederhana Bumbu Kecap Spesial Asli Enak.
