Ikan Bawal Bakar (Teflon).
Kawan-kawan dapat memasak Ikan Bawal Bakar (Teflon) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bawal Bakar (Teflon) yuk!
Bahan-bahan Ikan Bawal Bakar (Teflon)
- Siapkan 4 ekor ikan bawal.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 bh cabe hijau keriting (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar (Teflon)
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya..
- Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng dan tumislah bumbu halus menggunakan api kecil. Setelah harum masukkan kecap dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan ikan bawal dan ratakan dengan bumbu. Matikan api. Pastikan bumbu merata hingga ke sela-sela ikan..
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng kurang lebih 1 sdm..
- Bakar ikan dengan menggunakan api kecil. Bolak-balik secukupnya agar menghindari hancur..
- Sajikan selagi hangat dengan nasi, sambal dan lalapan..
- Yummy 😋.
