Ikan Bawal Bakar Sambal Matah. Berikut resep ikan bakar kecap sambal matah. Mungkin anda sangat suka dengan masakan ikan bakar, karena itu tidak ada salahnya mencoba ikan selar bakar kecap sambal matah, khas akan rasa membuat masakan ini semakin lezat dan nikmat kala disantap. Ikan Bawal Bakar salah satu hidangan yang mudah ditemukan di tempat makan khusus seafood di Indonesia.
Sambal matah ikan bawal pun siap dihidangkan dan disantap dengan nasi yang masih panas.
Rasanya pun tidak kalah nikmatnya dengan sambal matah ikan bawal.
Dan bahan untuk membuat sambal matah ayam geprek ini pun sangat gampang sekali ditemukan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bakar Sambal Matah!
Bahan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah
- Dibutuhkan ▪️Bahan Ikan Bakar :.
- Dibutuhkan 3 ekor Ikan Bawal.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sendok Garam.
- Dibutuhkan olesan ikan :.
- Gunakan 5 sendok Kecap manis.
- Diperlukan 1 sendok Saus mentega.
- Sediakan 1 sendok Mentega.
- Siapkan ▪️Sambal Matah :.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabai rawit merah.
- Diperlukan 5 cabai rawit hijau.
- Dibutuhkan 3 cabai merah keriting.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
Ikan bakar bawal sambal matah dimasak dengan cara digoreng kemudian dibakar. Dagingnya lembut tapi tekstur luarnya garing. Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap serta baronang. Di setiap menja tersedia sambal dabu-dabu yang bisa.
Cara membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Matah
- Cuci bersih ikan dan lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, agar garam meresap..
- Olesi ikan dengan bumbu olesan. Siapkan bakaran ikan, saya pakai wajan keramik untuk membakar ikannya. Sambil dibolak balik, setelah ikan matang lalu angkat..
- Rajang tipis bahan sambal matah, untuk daun jeruk buang bagian tulangnya, lalu iris tipis. Setelah semua diiris siram dengan minyak panas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Lalu hidangkan ikan yang sudah matang tadi diatas piring dan lumuri dengan sambal matah, ikan siap disantap sengan nasi hangat..
Siap dihidangkan. demikian Resep Ikan BAWAL BAKAR Sambal Enak..sumber : Bango. Simak saja resep ikan tilapia bakar sambal matah, yang sangat menggugah selera. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang.
