Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi Legit dan Nikmat!

Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi!

Bahan Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi

1. Gunakan 3 ekor ikan bawal.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sdm kecap manis.
4. Gunakan 1 sdm saos tomat.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Margarin.
7. Siapkan Bumbu ikan bakar:.
8. Diperlukan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 buah cabe merah.
11. Siapkan Sejumput Ketumbar.
12. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan Sambal terasi:.
15. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit merah.
18. Sediakan 4 buah cabe merah.
19. Dibutuhkan 1 buah tomat uk. kecil.
20. Sediakan Terasi.
21. Diperlukan Garam.
22. Gunakan Gula merah.

Langkah-langkah memasak Ikan Bawal Bakar Sambal Terasi

1. Cuci bersih ikan bawal buang insang sayat2 badan ikan ĺalu lumuri dengan jeruk nipis.Diamkan sebentar lalu cuci kembali.
2. Haluskan bumbu ikan lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu tambahkan kecap manis dan saos tomat.taburi garam secukupnya.masak hingga matang masukan ikan bawal aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
3. Siapkan wajan/teflon untuk membakar ikan.oleskan margarin pada permukaan teflon.biarkan sampai mencair lalu masukan ikan bawal bakar sampai matang sambil oleskan sisa bumbu ikan.
4. Jangan terlalu sering membalik ikan. Cukup 1 kali masing2 sisi namun pastikan matang disetiap sisi(ikan matang apabila sayatan melebar dan terlihat daging berwarna putih serta sisi ikan sedikit mengeras/garing).
5. Untuk membuat sambal terasi goreng bawang dan cabe serta tomat lalu uleg.Tambahkan gula merah terasi dan garam.