Bawal Bakar Teflon.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bawal Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal Bakar Teflon yuk!
Bahan Bawal Bakar Teflon
- Diperlukan Bahan Utama.
- Gunakan 1/2 kg ikan bawal.
- Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2-3 sdm kecap.
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1/2 gelas air.
Cara membuat Bawal Bakar Teflon
- Cuci, potong, dan bersihkan ikan bawal laut. Lumuri jeruk nipis dan sedikit garam..
- Haluskan (uleg/blender) bumbu (kecuali daun salam), lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak..
- Masukkan daun salam, air, gula, garam dan kecap. Tunggu sampai sat / mulai menyusut dan mengental. Tambah penyedap dan cek rasa..
- Lumuri bumbu yg telah ditumis ke dalam ikan, biarkan 10-15 hingga bumbu meresap ke ikan..
- Siapkan teflon, panggang diatas teflon dgn api paling kecil agar matang sampai kebagian dalam. Olesi bumbu berulang bila perlu..
- Angkat dan hidangkan dengan sambal favorit, bisa sambal goreng maupun kecap. Tambah lalapan lebih nikmat..
- TIPS : #bila lengket bisa diberi sedikit margarin saat memanggang #jangan terlalu sering bolak balik ikan saat dipanggang agar tidak mudah hancur. Sekian dan selamat mencoba 😉.
