Resep: Bawal Hitam Bakar Teflon yang Gurih!

Bawal Hitam Bakar Teflon.

Sobat dapat menyiapkan Bawal Hitam Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bawal Hitam Bakar Teflon!

Bahan Bawal Hitam Bakar Teflon

1. Siapkan 6 ekor bawal hitam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas jahe.
7. Dibutuhkan secukupnya Ketumbar bubuk.
8. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
9. Sediakan 4 sdm kecap manis.
10. Dibutuhkan Garam.
11. Diperlukan Gula.
12. Diperlukan Penyedap rasa.
13. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Bawal Hitam Bakar Teflon

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15menit.
2. Ulek/blender bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar hingga halus. Jika sudah halus tumis dengan minyak sampai harum, tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan air lalu tunggu sampai asat. Matikan kompor tuang menjadi 2 bagian, untuk marinasi dan bumbu oles.
3. Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah jadi, diamkan kembali 30menit.
4. Lumuri teflon dengan mentega, panggang ikan sembari diolesi bumbu setiap dibalik. Tapi jangan keseringan dibalik ya supaya ikan tidak hancur..
5. Panggang hingga matang, sajikan 💗.