Ikan Bawal Bakar Madu. Ikan bakar memang menjadi pilihan bagi para penikmat kuliner ikan, karena menu ini sangatlah istimewa dengan campuran bumbu khasnya. Nah buat kamu yang penasaran bagaimana cara mambuatnya. Yuk, simak resep membuat ikan bawal bakar madu yang praktis berikut ini!
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang.
Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya.
Kawan-kawan dapat memasak Ikan Bawal Bakar Madu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bawal Bakar Madu yuk!
Bahan Ikan Bawal Bakar Madu
- Sediakan 1 ekor ikan bawal ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 sdm madu.
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
Olahan ikan bakar memang sangat cocok dengan olesan bercita rasa manis, salah satunya madu. Kreasi masakan ikan air tawar yang satu ini bisa dengan mudah dibuat menggunakan bahan-bahan dan cara pembuatan sebagai berikut. Ikan bawal bakar madu. foto: Instagram/@sajianikan. Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Madu
- Bersihkan ikan hingga bener2 bersih.
- Taroh ikan dalam wadah, lumuri dengan bumbu halus dan tambahkan dengan madu, minyak wijen, kecap manis, saus tomat, garam dan sedikit minyak goreng, aduk hingga rata dan diamkan biar bumbu meresap kurang lebih 15 menit.
- Bakar ikan dengan menggunakan arang atau teplon sambil sesekali di poles dengan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan.
Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
