Ikan Bawal Bakar Pedas Manis. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Bisa memakai ikan bawal, ikan nila, ikan gurame atau jenis ikan yang lain yang disukai. Untuk ide memasak ikan yang lain, silahkan mencoba Resep Ikan Bakar Cianjur dan Resep Gulai Ikan Enak.
Selain rasanya ikan bawal ini memiliki banyak manfaat terlebih bagi kesehatan. Diantara banyak kandungan gizi yang teredapat pada ikan bawal Masakan ikan bawal asam pedas, dari namanya sudah terbayang makanan ikan ini sangat lezat. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bakar Pedas Manis!
Bahan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis
- Gunakan 6 ekor ikan bawal (me : sudah bersih dan diberi perasan jeruk).
- Diperlukan 2 buah asam jawa.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya saos sambal.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Sedikit kaldu jamur.
- Siapkan Sedikit air.
- Diperlukan Minyak.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 SDT ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 SDT lada bubuk.
- Gunakan Sambal kecap :.
- Siapkan 10 buah cabe hijau rawit dipotong kecil.
- Sediakan 2 siung bawang merah diiris.
- Gunakan 1/2 buah tomat dipotong kotak kecil.
- Diperlukan Secukupnya kecap pedas dan kecap manis.
Cara Membuat Bawal Bakar Teflon Bumbu Kecap Pedas Manis. Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai. Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Pedas Manis
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan setengah matang dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan kecap manis, saos sambal, asam jawa, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air kemudian aduk hingga rata..
- Olesi ikan bawal pada kedua sisi dengan bumbu tadi lalu diamkan selama +/- 1 jam..
- Panaskan panggangan / teflon lalu beri margarin sedikit dan bakar ikan hingga matang kedua sisi..
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap..
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya. saveSave Ikan Bakar Pedas Manis For Later. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.