Ikan bawal bakar teflon. RESEP IKAN BAWAL BAKAR TEFLON & SAMBAL BAWANG Hai, selamat datang kembali di Channel itsme muthia. Kali ini saya masak Ikan Bawal lagi, tapi sekarang. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share cara membuat ikan bakar teflon.
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang.
Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya.
Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan.
Kalian dapat menghidangkan Ikan bawal bakar teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan bawal bakar teflon yuk!
Bahan Ikan bawal bakar teflon
- Gunakan 500 gram Ikan bawal.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1,5 cm kunyit.
- Siapkan 1,5 cm jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 10 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Garam (secukupnya).
- Diperlukan Gula (secukupnya).
Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan bawal bakar teflon
- Bersihkan ikan lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, kemiri, lada, ketumbar).
- Setelah halus pindahkan ke mangkuk kecil lalu tambahkan kecap.
- Goreng ikan sampai setengah matang (dapat juga langsung dibakar di teflon).
- Baluri ikan yang telah digoreng dengan bumbu halus tadi, dan diamkan sebentar (sekitar 5 menit).
- Beri sedikit mintak atau margarin pada teflon lalu panaskan.
- Setelah panas, bakar ikan dengan api kecil sampai matang.
Resep Ikan Bawal - Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan adalah ikan bawal. Bakar ikan yang telah dimarinasi di atas teflon atau alat pembakar. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis.
