Bawal Bakar Teflon.
Kamu dapat menghidangkan Bawal Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal Bakar Teflon yuk!
Bahan-bahan Bawal Bakar Teflon
- Sediakan 3 ekor ikan bawal.
- Diperlukan Secukupnya margarin (blueband).
- Diperlukan 1 SDT garam.
- Gunakan 1 SDT lada bubuk.
- Siapkan 1/2 SDT kaldu bubuk.
- Siapkan 7 SDM minyak goreng.
- Siapkan 7 SDM kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu Ikan Bakar.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 SDT ketumbar.
- Dibutuhkan Sambal Kecap.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
Cara membuat Bawal Bakar Teflon
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan garam. Rendam ikan dengan jeruk nipis selama kurleb 15 menit..
- Haluskan semua bumbu ikan bakar (tanpa menambah air). Jika sudah halus, tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk..
- Tambahkan minyak & kecap manis. Aduk hingga tercampur. Konsistensi atau tingkat kecairan bumbu sesuaikan selera..
- Goreng ikan (tanpa bumbu) hingga setengah matang. Angkat, lalu tiriskan..
- Oles teflon dengan sedikit margarin. Masukkan ikan, oles bumbu secara merata, lalu balik ikan, lakukan hal yg sama pada sisi lainnya. Tunggu ikan matang sempurna & menjadi kuning kecoklatan. Masak dengan api kecil.
- [Pembuatan Sambal Kecap] iris tipis semua bahan, tambahkan kecap secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur. Sajikan di wadah terpisah..
