Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian!
Bahan Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian
- Sediakan 1 ekor karkas broiler(8 ons) potong 6 bagian.
- Dibutuhkan 1/4 buah kelapa parut.
- Sediakan 1 sucset bumbu ungkep kuning "Sasa".
- Dibutuhkan Untuk mencuci ayam:.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 buah lemon/ jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas laja geprek.
- Sediakan 1/2 std garam.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri gatam dan irisan lemon sambil diremas, diamkan 10 menit. Bilas tiriskan. Taruh ayam ke panci, tambahkan semua bumbu, beri air 200 ml.
- Tambahkan parutan kelapa, ungkep sekitar 25 menit. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, sajikan.
