Kakap merah goreng siram bumbu. Saos tiram kualitas bagus sesuai selera atau kurang lebih. Lihat juga resep Bandeng Goreng Siram Bumbu Iris enak lainnya. Lihat juga resep Kari ikan kakap merah enak lainnya.
Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Rasa Asam Manis Kakap Merah yang lezat pastinya hanya menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Resep Membuat Sambal Goreng Kakap Khas Banjarmasin. Kamu dapat menyiapkan Kakap merah goreng siram bumbu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap merah goreng siram bumbu yuk!
Bahan-bahan Kakap merah goreng siram bumbu
- Siapkan Kakap merah, belah.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan 5 bawah merah.
- Gunakan 4 bawah putih.
- Dibutuhkan 1 bawang bombai kecil.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 1 batah sereh, geprek.
- Sediakan 1 tomat merah.
- Dibutuhkan 2 tomat hijau.
- Sediakan 3 cabe hijau keriting.
- Gunakan 3 cabe merah keriting.
- Diperlukan Cabe rawit sesuai selere.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Bumbu racik ikan.
Lumuri fillet ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus hingga rata, sisihkan. Bumbu merica hitam dan paprika memberi rasa pedas yang asyik. Tambahkan saus tiram, merica, kecap asin dan kecap manis. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat.
Langkah-langkah memasak Kakap merah goreng siram bumbu
- Bersihkan ikan, rendam dengan bumbu racik ikan.
- Iris semua bumbu kecuali sereh dan daun salam.
- Goreng ikan kakap sampai kering, angkat, tiriskan.
- Tumis bombai, bawang merah, bawang putih, sereh dan daun salam.
- Setelah tumisan layu masukan tomat dan cabe.
- Tumis hingga matang, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Sajikan ikan kakap dan siram dengan bumbu tumis diatasnya.
Angkat dan Siramkan saus keatas gurami goreng. Buatlah acar terlebih dahulu, tuangkan semua bahan pada satu wadah kemudian aduk hingga merata dan Tuangkan minyak goreng ke wajan dan panaskan, terlebih dahulu tumis bahan-bahan bumbu halus dan satu lembar salam. Tumis bumbu-bumbu yang mau digunakan yaitu bawang putih, bawang merah, cabai, tomat. Bersihkan jamur tiram lalu rebus kurang Resep Jamur Tiram. Bumbu kuning dikenal dengan bumbu yang kaya rasa.