So...bakso...Bakso goreng krispi (jambu mete). Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Next episode bakal bikin bakmi, so jgn lupa utk subscribe dan pastiin bell nya on biar kalian gak ketinggalan! Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini.
Keripik bakso bentuknya lebih rapi daripada bakso goreng (basreng).
Anda bisa menambahkan balado agar warnanya agak kemerahan dan mengundang selera.
Lihat juga resep Basreng Mercon enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan So...bakso...Bakso goreng krispi (jambu mete) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin So...bakso...Bakso goreng krispi (jambu mete) yuk!
Bahan-bahan So...bakso...Bakso goreng krispi (jambu mete)
- Diperlukan (2-3) genggam daging buah jambu mete yg sudah di keringkan (karak dalam bahasa daerah desa Guno, wonogiri).
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm *creme*.
- Dibutuhkan 2 sdt penyedap rasa *totole*.
- Sediakan 1 bungkus masako rasa sapi.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Sediakan 1 bungkus tepung krispi saya pakai tepung bumbu sasa yg rasa pedas.
- Gunakan 1/4 liter minyak goreng.
- Gunakan (bumbu uleg).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir miri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk.
Langkah-langkah membuat So...bakso...Bakso goreng krispi (jambu mete)
- Semua bahan untuk bumbu uleg (dihaluskan/diuleg) sampai halus.
- Rebus daging jambu mete yg kering sampai empuk, kemudian tiriskan.
- Campurkan daging jambu mete yg sudah dingin dengan bumbu uleg, tepung terigu, creme, penyedap rasa totole dan masako sapi, jangan lupa di tambahkan telurnya.
- Panaskan minyak goreng dengan suhu tinggi/paling panas tunggu sampai minyak siap di gunakan untuk menggoreng setelah minyal dalam suhu stabil, barulah bulatan bakso dimasukkan kedalam minyak dengan api sedang saja supaya tidak cepat matang diluar tp mentah di dalam (matang secara merata).
- Setelah adonan semua tercampur rata, siapkan piring/wadah untuk tepung krispi instan, kemudian ambil menggunakan sendok makan untuk mengukur porsi besaran bakso, setelah di balur dan dibentuk bulat2 seperti bakso.
- Setelah warna berubah keemasan bakso goreng sudah matang siap untuk di hidangkan (jangan lupa selalu koreksi rasa sebelum dihidangkan).
Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa Indonesia hal ini ditunjukkan dari istilah Bakso berasal dari kata Bak-So, dalam dialek Hokkien yang secara harfiah berarti 'daging babi giling'. Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso Goreng - Memasuki musim penghujan di Indonesia mengharuskan kita untuk menyiapkan segala kebutuhan yang harus dibawa ke mana saja, seperti payung atau jas hujan.
