Ayam Goreng Laos / Lengkuas.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Laos / Lengkuas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Laos / Lengkuas yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Laos / Lengkuas
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah kunyit (sebesar ibu jari).
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 3 buah lengkuas (sebesar ibu jari).
- Siapkan 2 buah sereh.
- Diperlukan 3 buah kemiri sangrai.
- Dibutuhkan secukupnya Garam / penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos / Lengkuas
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
- Haluskan (blender) semua bumbu kemudian ungkep ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan biarkan sampai mengering.
- Kemudian goreng dengan minyak yang panas dengan api yang kecil agar lengkuas tidak cepat gosong. Kemudian angkat dan sajikan !!.
- .
