Kacang Mede Goreng. Telat upload sisa lebaran, bagi anda yang ingin menggoreng kacang mede/mete, video ini tipsnya. Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Kacang mede bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat karena.
Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.
Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya.
Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong.
Teman-teman dapat memasak Kacang Mede Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Mede Goreng!
Bahan Kacang Mede Goreng
- Diperlukan 500 gr Kacang Mede kupas.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sendok makan margarin.
- Diperlukan 1 sachet royco ayam / bisa diganti dgn bubuk kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Lebih baik lagi jika mengolahnya dengan cara dipanggang daripada di goreng. Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang.
Cara membuat Kacang Mede Goreng
- Seduh kacang mede dengan air panas aduk sampai air seduhan berwarna putih pekat, buang airnya, kemudian ulangi ke 2xnya.
- Setelah diseduh bilas kembali dengan air biasa 2x bilas, gunanya untuk menghilangkan getah yg bisa menimbulkan rasa pahit pada kacang mede..
- Haluskan bawang putih, ketumbar Dan garam, Saya sendiri menggunakan cobek, setelah bumbu halus, beri air secukupnya kemudian tuang air bumbu ke kacang mede sampai kacang mede terendam bumbu..
- Tambahkan Royco kemudian Diamkan kacang mede yg sudah dibumbui kurang lebih setengah jam agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak goreng, goreng kacang mede hingga coklat ke emasan dengan, ditengah waktu menggoreng masukkan margarine kemudian aduk perlahan hingga margarine meleleh Dan tercampur dengan minyak.
- Masak kacang Mede hingga matang. Angkat Dan tiriskan..
- Kacang Mede siap disajikan. 😊.
Daaan bumbunya ngeresep gitu. Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Kacang mede juga mengandung asam oleat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu Magnesium pada Kacang mede bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand.
