Kacang Mede Goreng. Telat upload sisa lebaran, bagi anda yang ingin menggoreng kacang mede/mete, video ini tipsnya. Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Kacang mede bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat karena.
Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.
Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya.
Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong.
Sobat dapat membuat Kacang Mede Goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Mede Goreng yuk!
Bahan Kacang Mede Goreng
- Siapkan 1 kg kacang mede, pilih kualitas bagus.
- Gunakan 9 siung bawang putih, iris halus.
- Gunakan 3 sdm margarin.
- Sediakan 1 ltr minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 ltr air.
Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Lebih baik lagi jika mengolahnya dengan cara dipanggang daripada di goreng. Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang.
Cara memasak Kacang Mede Goreng
- Tuang air mendidih kedalam wadah berisi kacang mede, aduk rata, diamkan hingga mede berwarna transparan, tiriskan.
- Goreng kacang mede dalam minyak panas, api sedang dalam 3 tahap.
- Setiap kacang mede setengah matang, masukkan 1 sdm margarin dan 1/3 bagian bawang putih.
- Goreng hingga setengah kecoklatan saja/sampai bawang matang dan kering, karena pada saat ditiriskan sisa panas minyak akan terus bekerja hingga warna kacang mede dan bawang lebih gelap.
- Tiriskan kacang mede hingga benar-benar kering. Masukkan ke dalam toples saat mede sudah benar-benar dingin.
Daaan bumbunya ngeresep gitu. Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Kacang mede juga mengandung asam oleat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu Magnesium pada Kacang mede bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand.
