Kacang Mede Goreng. Telat upload sisa lebaran, bagi anda yang ingin menggoreng kacang mede/mete, video ini tipsnya. Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Kacang mede bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat karena.
Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.
Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya.
Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Mede Goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Mede Goreng yuk!
Bahan Kacang Mede Goreng
- Dibutuhkan 500 gr kacang mede.
- Gunakan Secukupnya air (bisa air hangat).
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan Secukupnya bawang putih goreng (home made).
- Siapkan Bumbu halus / ulek :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Lebih baik lagi jika mengolahnya dengan cara dipanggang daripada di goreng. Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang.
Langkah-langkah membuat Kacang Mede Goreng
- Siapkan wadah tuang air bisa air biasa atau hangat, lalu masukkan 1 sdm garam, aduk rata kemudian masukkan kacang mede, kacang mede harus terendam, diamkan kurleb 3-5 menit lalu bilas dan tiriskan..
- Ulek / blender bumbu halus lalu campurkan ke mede, aduk rata sampai tercampur, diamkan selama kurang lebih 30 menit / 1 jam..
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil, pastikan kacang mede terendam minyak agar matangnya merata, aduk sesekali agar medenya tidak hancur, tunggu sampai kecoklatan lalu angkat & tiriskan..
- Tiriskan di tisu / kertas merang lalu taburi bawang putih (kalau suka). Setelah dingin baru masukkan toples..
- Sajikan 😘....
Daaan bumbunya ngeresep gitu. Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Kacang mede juga mengandung asam oleat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu Magnesium pada Kacang mede bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand.
